Lapis Singkong
Waktu jalan sm @flusianda dia liat ada yg jual lapis singkong pdhal jauh, awas juga ternyata matanya maklum penyuka olahan singkong kali. Libur gini mutusin buat lapis singkong ala teh Ricke Indriani secara kemarin itu kurang puas makannya cuma 2 potong... hihii ..😉
Lapis Singkong
Waktu jalan sm @flusianda dia liat ada yg jual lapis singkong pdhal jauh, awas juga ternyata matanya maklum penyuka olahan singkong kali. Libur gini mutusin buat lapis singkong ala teh Ricke Indriani secara kemarin itu kurang puas makannya cuma 2 potong... hihii ..😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Semua bahan dicampur jadi satu dan kukus selama 10 menit. Siapkan kukusan dan didihkan air. Bungkus tutup kukusan dengan serbet.
- 2
Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng, alasi dasarnya dengan plastik tahan panas food grade dan olesi lagi. Sisihkan.
- 3
Peras air singkong tapi jangan sampai singkongnya jadi kering, buang airnya. Sisihkan parutan singkong.
- 4
Dalam wadah/baskom, campur rata gula pasir dan agar-agar bubuk. Masukkan santan. Aduk rata.
- 5
Masukkan singkong parut dan vanili bubuk. Aduk rata
- 6
Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata. Satu bagian diberi pewarna hijau, satu bagian lagi diberi pewarna merah dan sisanya biarkan putih.
- 7
Tuang adonan hijau dalam loyang. Kukus 20 menit hingga matang. Tuang lagi adonan putih, kukus lagi 20 menit. Terakhir tuang adonan merah dan kukus 30 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dalam loyang hingga benar-benar dingin.
- 8
Keluarkan kue dari loyang, potong-potong dan balut dengan kelapa parut kukus.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar