CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
26. Lemon Ogura Cake
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep 26. Lemon Ogura Cake

26. Lemon Ogura Cake

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

Awalnya saya pikir kue ini berasal dari Jepang, melihat nama yang dipakai mirip-mirip nama Jepang. Tapi setelah saya browsing di internet, jawabannya koq justru berasal dari Malaysia. Valid gak ya sumbernya ... OK, gak usah pusing deh dengan nama itu, yang penting gak akan mempengaruhi semangat untuk mencicipi jenis cake yang super duper lembut & moist ini 😊

Awalnya saya pikir kue ini berasal dari Jepang, melihat nama yang dipakai mirip-mirip nama Jepang. Tapi setelah saya browsing di internet, jawabannya koq justru berasal dari Malaysia. Valid gak ya sumbernya ... OK, gak usah pusing deh dengan nama itu, yang penting gak akan mempengaruhi semangat untuk mencicipi jenis cake yang super duper lembut & moist ini 😊

Lebih banyak

26. Lemon Ogura Cake

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

Awalnya saya pikir kue ini berasal dari Jepang, melihat nama yang dipakai mirip-mirip nama Jepang. Tapi setelah saya browsing di internet, jawabannya koq justru berasal dari Malaysia. Valid gak ya sumbernya ... OK, gak usah pusing deh dengan nama itu, yang penting gak akan mempengaruhi semangat untuk mencicipi jenis cake yang super duper lembut & moist ini 😊

Awalnya saya pikir kue ini berasal dari Jepang, melihat nama yang dipakai mirip-mirip nama Jepang. Tapi setelah saya browsing di internet, jawabannya koq justru berasal dari Malaysia. Valid gak ya sumbernya ... OK, gak usah pusing deh dengan nama itu, yang penting gak akan mempengaruhi semangat untuk mencicipi jenis cake yang super duper lembut & moist ini 😊

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. Bahan A :
  2. 5 btrkuning telur
  3. 1 btrtelur antero
  4. 40 gramminyak goreng
  5. 80 gramsantal kental
  6. 2 sdmair perasan lemon (saya pakai 1 sachet nutrisari bubuk rasa lemon)
  7. 85 gramtepung terigu protein rendah
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. Bahan B :
  10. 5 btrputih telur
  11. 85 gramgula pasir
  12. 1/4 sdtcream of tar tar
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan timbang sesuai resep.

  2. 2

    Kocok dengan ballon whisk : Kuning telur + telur antero hingga lembut. Masukkan secara berurutan : Minyak goreng, santan, vanili, air perasan lemon, aduk rata lalu sisihkan.

  3. 3

    Kocok putih telur + cream of tartar sampai kaku. Masukkan kocokan putih telur kedalam adonan kuning telur. Aduk dengan spatula dengan teknik aduk balik.

    Foto langkah ke 3 dari resep 26. Lemon Ogura Cake.
  4. 4

    Tuang adonan kedalam loyang datar yang sudah dialas kertas roti tanpa olesan margarin.

  5. 5

    Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat C selama 45 menit dengan teknik pemanggangan Au Bain Marie (loyang yang berisi adonan dialasi dengan loyang lain yang lebih besar dan diisi air setinggi 1.5 cm).

  6. 6

    Lakukan test kematangan sebelum kue dikeluarkan dari oven dengan ditusuk oleh lidi. Setelah matang keluarkan dari oven, segera balik dan lepas kertasnya pelan-pelan.

    Foto langkah ke 6 dari resep 26. Lemon Ogura Cake.
  7. 7

    Kalau sudah dingin, potong-potong sesuai selera.

  8. 8

    Ini hasil jadinya, cake yang super duper lembut dan moist... 😊 selamat mencoba!

    Foto langkah ke 8 dari resep 26. Lemon Ogura Cake.
  9. 9

    Foto langkah ke 9 dari resep 26. Lemon Ogura Cake.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada 10 September 2016 05.22
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar (8)

ummu Ubaidillah
ummu Ubaidillah @ummuubaid
11 Februari 2021 04.20
Bismillah. Bunda klo santan kental diganti susu uht bisakah??
Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam Goreng Tepung super simpel
  2. Ayam Popcorn Saus BBQ
  3. Fried Chicken Ala Rumah
  4. Sambal Pete Ayam Suwir
  5. Es Cincau Gula Merah
  1. Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan)
  2. Bubur Jagung Manis
  3. Telur Gabus Keju
  4. Nasi Lemak Gurih (Rice Cooker)
  5. ORAK-ARIK TAHU Simple
  1. Nasi liwet magicom
  2. Cumi goreng tepung crispy
  3. Menu Diet GM hari ke 6, Sup tahu jamur kuping (makan siang)
  4. Tahu Cacah Masak Kecap
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/888308
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close