Rainbow Cake (Kukus)

Name: Rainbow Cake (Kukus)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Terigu; 200 gr Gula Pasir; 100 gr Blueband C&C (Lelehkan); 4 btr Telur Ayam; 1 sdt SP/TBM/Ovalet (Saya pake SP); 1 sdt Baking Powder; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Vanilli; Pewarna (6 Warna); 100 gr Mentega Putih; 100 gr Gula Halus; 2 sdm Blueband; Keju Parut; Kertas Layang-Layang; Loyang Ukuran 18x18

Queenzie @cook_7968655

Padang (Sumatera Barat)

Rainbow Cake (Kukus)

Queenzie @cook_7968655

Padang (Sumatera Barat)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grTepung Terigu
200 grGula Pasir
100 grBlueband C&C (Lelehkan)
4 btrTelur Ayam
1 sdtSP/TBM/Ovalet (Saya pake SP)
1 sdtBaking Powder
1/2 sdtGaram
1/2 sdtVanilli
Pewarna (6 Warna)
Bahan Untuk Krim
100 grMentega Putih
100 grGula Halus
2 sdmBlueband
Tambahan :
Keju Parut
Kertas Layang-Layang
Loyang Ukuran 18x18

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula dan SP sampai kembang (putih) dengan kecepatan tinggi
2

Ayak tepung, BP, garam, vanilli
3

Olesi loyang dengan mentega dan alas dengan kertas
4

Campurkan sedikit demi sedikit tepung ke dalam kocokkan telur tuang mentega cair aduk dengan spatula
5

Bagi adonan ke dalam 6 mangkuk, beri pewarna sesuai selera (ungu, biru, hijau, kuning, oren, pink)
6

Tuang adonan pertama (ungu) ke dalam loyang, kukus selama 5 menit (jangan lupa tutup kukusan diberi kain supaya air tidak menetes)
7

Angkat kue yang sudah matang dari loyang, kemudian alas lagi dengan kertas baru lalu tuang adonan selanjutnya (biru) lakukan hal yang sama sampai adonan habis
8

Cara membuat krim : kocok mentega dan gula halus dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kaku
9

Setelah