Kocok telur atau buat telur dadar lalu goreng tipis buat melebar. Setelah itu gulung lalu potong tipis-tipis.

Potong2 sosis lalu goreng, boleh di kreasikan bentuk nya

Lalu tata diatas kulit lumpia, letakkan selada telur dan sosis, letakkan juga saus dan mayonaise. Lalu lipat,kemudian goreng dengan sedikit minyak atau tanpa minyak.

Selesai, dan sajikan