Zebra Cake Putih Telur

Name: Zebra Cake Putih Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan l :; 350 gr Putih Telur; 1/2 sdt Baking Powder; 1/2 sdt Sponge (SP/TBM); 1/4 sdt vanili; 175 gr Gula Halus; 175 gr Margarin/Mentega; 175 gr Terigu Serbaguna; 7-10 Sdm Coklat bubuk(me,Vanhouten)

Audrey's Mom😘 @cook_7623411

Nomaden🤣

#SiapRamadhan #BerburuCelemekEmas
Seingat saya cake ini awal usaha Catering ibu saya(sebelum nya hanya menerima pesanan kuker lebaran&selalu banyak putih telur bersisa meskipun sebagian sudah di buat lidah kucing akhir nya ada teman ibu sy yg memberi resep ini), lalu diteruskan kk kk saya..skrng saya coba melestarikan nya😇kk saya protes karena saya bolak balik bikin,bolak balik tanya resep ini🤭jadi kk saya bilang simpan dulu resep nya di Cookpad😅makasih ya my sister😘😘

Lebih banyak

Zebra Cake Putih Telur

Audrey's Mom😘 @cook_7623411

Nomaden🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan l :
350 grPutih Telur
1/2 sdtBaking Powder
1/2 sdtSponge (SP/TBM)
1/4 sdtvanili
175 grGula Halus
175 grMargarin/Mentega
175 grTerigu Serbaguna
7-10 SdmCoklat bubuk(me,Vanhouten)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer putih telur dengan kecepatan rendah, sedang kemudian tinggi sampai berbusa,masukkan bertahap Sp,Baking powder&vanili.mixer sampai kaku.
2

Mixer mentega sampai berwarna pucat.masukkan gula halus sedikit demi sedikit.mixer sampai gula dan mentega halus menyatu.turunkan speed mixer,masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai rata.matikan mixer.
3

Ambil sedikit demi sedikit putih telur,masukkan ke dlm adonan mentega.aduk balik dg spatula sekedar rata.jangan terlalu diaduk agar cake tidak bantat.ambil 1/3 bagian,beri bubuk coklat,aduk rata.
4

Selang seling masukkan adonan ke dlm loyang (yg telah dioles mentega dan ditaburi terigu) sampai adonan habis.
5

Panggang dengan suhu 170-175°C kurang lebih 25-30 menit.tes dengan tusuk gigi.jika adonan tidak menempel berarti cake telah matang merata. Dinginkan.potong sesuai selera