Puding lumut..no amis
Ide dr resep Marsyella Chan..
Cara Membuat
- 1
Masukkan gula pasir ke dlm panci yg akan di gunakan utk merebus puding.
- 2
Tambahkan agar2 dan garam. Aduk merata supaya tidak menggerindil sewaktu di masak
- 3
Dalam wadah lain, masukkan pasta pandan ke dlm air aduk rata. Masukkan telur yg sudah di kocok lepas sebelumnya ke dlm air pasta pandan.
- 4
Keluarkan santan kara dr bungkus nya dan taruh dlm 1 wadah. Campur/aduk rata..jika kurang cair bisa tambahlan 1 sendok makan air dan aduk rata
- 5
Masukkan air pasta pandan ke dlm panci yg berisi campuran agar2 dan gula. Aduk rata. Masak dgn api sedang
- 6
Aduk2 adonan puding sesekali saja. Jika air sudah mulai panas, masukkan santan dan aduk rata kembali. Kecilkan api. Masak hingga lapisan lumut terbentuk
- 7
Jika sudah mendidih..matikan kompor dan tuang adonan ke dlm cetakan. Tunggu hingga uap panas hilang dan masukkan ke dlm kulkas.
- 8
Puding lumut siap di hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar (3)