Bableves csülökkel

Name: Bableves csülökkel
Yield: 5-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db csülök (1 kg körüli); 3-4 db sárgarépa; 1 db fehérrépa; ízlés szerint zöldségzöldje; 3 db konzerv bab; ízlés szerint só; ízlés szerint liszt (2 fakanálnyi); 1/2 dl étolaj; ízlés szerint pirospaprika (1-1,5 fakanálnyi )

dinaagarai @cook_13586226

Bableves csülökkel

dinaagarai @cook_13586226

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3,5 óra

5-6 adag

1 dbcsülök (1 kg körüli)
3-4 dbsárgarépa
1 dbfehérrépa
ízlés szerintzöldségzöldje
3 dbkonzerv bab
ízlés szerintsó
Rántáshoz
ízlés szerint liszt (2 fakanálnyi)
1/2 dlétolaj
ízlés szerintpirospaprika (1-1,5 fakanálnyi )

Mentve

Elkészítés

3,5 óra

1

Felteszem a megmosott csülköt főni. Az első felforrt vizet leöntjük, majd új vízbe helyezzük. Kb. 2 órát főzzük, majd hozzáadjuk a karikára vágott répákat, és a többi zöldséget.
2

45 percig főzzük őket, ha még nem főltek meg a zöldségek, akkor még főzzük. A babokat lecsepegtetjük, és az utolsó 10 percben adjuk hozzá a leveshez. Kb. Még 10 percig főzzük. Ízesítjük sóval, borssal és egy kis piros paprikával. Kivesszük a csülköt. Takarékra tesszük a levest, amíg elkészítjük a rántást.
3

A lisztet és olajat tűzön kavargatjuk, csomó mentesre, majd hozzáadjuk a pirospaprikát. Úgy adjuk hozzá a leveshez, hogy közben folyamatosan kavargatjuk.