Bola bola Ular (ubi jalar)😄

Name: Bola bola Ular (ubi jalar)😄
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah ular ukuran kepalan tangan org dewasa; 250 gr gula merah, sisir halus; 200 gr terigu (sesuaikan); 2 sdm margarin; secukupnya garam; minyak untuk menggoreng; tepung untuk balutan (sesuaikan dgn jumlah bola2)

Nina @cook_2761501

Bola bola Ular (ubi jalar)😄

Nina @cook_2761501

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahular ukuran kepalan tangan org dewasa
250 grgula merah, sisir halus
200 grterigu (sesuaikan)
2 sdmmargarin
secukupnyagaram
minyak untuk menggoreng
tepung untuk balutan (sesuaikan dgn jumlah bola2)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ular, haluskan.campurkan dgn gula merah.tambahkan mentega uleni,masukan tepung sedikit demi sedikit,jika adonan masih terlalu lengket bisa ditambahkan lagi terigu.masukan garam jika perlu.
2

Bulatkan adonan ukuran bola ping pong.
3

Dlm wadah lain, campurkan tepung dgn air tambahkan garam secukupnya.usahakan jangan terlalu encer.
4

Celupkan bola2 satu persatu, goreng dlm minyak panas.angkat dan tiriskan