Picar finamente la nuez. Extender la pasta filo de manera uniforme sobre la mesa. Corte un cuadro de aproximadamente 10 cm. Necesitamos un tubo de cobre de 1 cm de diámetro. En una de las orillas de la pasta, enrollar la pasta en el tubo y plisar los dos extremos hacia el centro y retirar el tubo con cuidado. Rellenar cada uno con la nuez Barnizar un recipiente y con mantequilla. Colocar los dedos de novia Hornear a 180°C por 30 min. o hasta que doren.

Retirar del horno y agregar el agua de miel dejando que se absorba por 10 min. Escurrir la miel sobrante.