شیر،نشاسته و آرد رو با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه. بعد کم کم مخلوط تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیم. مرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه،اونوقت حرارت رو خاموش میکنیم. داخل ظرف مورد نظر ابتدا کمی از کرم ریخته بعد بیسکویت موز و گردو به ترتیب می چینیم. این کار رو ادامه میدیم تا ظرفمون پر بشه، بعد چند ساعت داخل یخچال میزاریم تا خودشو بگیره و خنک بشه. من خامه قنادی هم برای روکش استفاده کردم. نوش جان.