Körmös csülökpörkölt bográcsban

Name: Körmös csülökpörkölt bográcsban
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5 kg köröm; 1,5 kg csülök (hátsó csülök); 5 db vöröshagyma; 20 dkg zsír; 3 gerezd fokhagyma; 2 db tv paprika; 3 db paradicsom; ízlés szerint só; ízlés szerint bazsalikom; ízlés szerint őrölt bors; ízlés szerint kalocsai pirospaprika; ízlés szerint szegedi pirospaprika; 2 db pörköltszaft kocka; szükség szerint víz

Habán Béláné @haban_anna

Tát

Végre jó idő, férjem kedvenc étele, én nem igazán szeretem de ez nagyon jól sikerült #2019

Olvass tovább

Körmös csülökpörkölt bográcsban

Habán Béláné @haban_anna

Tát

Végre jó idő, férjem kedvenc étele, én nem igazán szeretem de ez nagyon jól sikerült #2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

240 perc

8 adag

1,5 kgköröm
1,5 kgcsülök (hátsó csülök)
5 dbvöröshagyma
20 dkgzsír
3 gerezdfokhagyma
2 dbtv paprika
3 dbparadicsom
ízlés szerintsó
ízlés szerintbazsalikom
ízlés szerintőrölt bors
ízlés szerintkalocsai pirospaprika
ízlés szerintszegedi pirospaprika
2 dbpörköltszaft kocka
szükség szerintvíz

Mentve

Elkészítés

240 perc

1

A hagymát kockára vágjuk, a fokhagymát lereszeljük, zsíron meg pároljuk, rátesszük a feldarabolt, paradicsomot tv. paprikát, pároljuk tovább.
2

Felöntjük kevés vízzel, hozzáadjuk a fűszereket, átkeverjük, további vizet adunk hozzá.
3

Mikor rotyog az alaplé, hozzáadjuk a megmosott megtisztított körmöket, lassú tűzzön főzzük, közben nagyobb kockára vágjuk a csülköket, mikor a köröm puhára párolódott, hozzáadjuk a vizet pótoljuk lassú tűzzön főzzük kevergetés nélkül csak rázogatjuk a bográcsot.
4

Így gyönyörű körmös csülökpörköltet kapunk.