بادمجان ها را مربعی خرد کنید و آب نمک بخوابانید، کدوها را هم مربعی خرد کنید ، بعد هر دو را سرخ کنید، و پیاز را سرخ کنید و گوجه ها را خرد کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید و اودیه ها و رب گوجه اضافه کنید و انقد تفت بدید تا خوب بخورد هم برن، و جا بیفته،، نوش جان