Banana Roll

Name: Banana Roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 1/2 sdt emulsifier; 60 gr gula pasir; 50 gr tepung terigu; 1/2 sdt baking powder; 25 gr margarin, dilelehkan; 100 gr DCC, dilelehkan; 2 buah pisang tanduk, dikukus, potong 4cm; secukupnya pasta pandan; secukupnya buttercream

Nadia Ingrida Gotama @cook_5260948

Banana Roll

Nadia Ingrida Gotama @cook_5260948

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur
1/2 sdtemulsifier
60 grgula pasir
50 grtepung terigu
1/2 sdtbaking powder
25 grmargarin, dilelehkan
100 grDCC, dilelehkan
2 buahpisang tanduk, dikukus, potong 4cm
secukupnyapasta pandan
secukupnyabuttercream

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, emulsifier, dan gula sampai mengembang.
2

Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3

Masukkan margarin leleh dan pasta pandan. Aduk rata.
4

Tuang adonan ke loyang 22x22x3 yang dioles margarin dan dialasi kertas roti. Kukus 15 menit dengan api sedang. Angkat. Dinginkan.
5

Potong kue menjadi 2 bagian hingga ukurannya menjadi 11x22 cm. Oles buttercream. Letakkan pisang di atasnya. Gulung. Padatkan. Potong-potong 5 cm. Celup ujung kiri kanannya di cokelat leleh. Bekukan.