Bolu Jadul PREMIUM Super Moist Keju

Name: Bolu Jadul PREMIUM Super Moist Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur fresh uk. besar; 100 gr gula pasir butiran kecil; 1 sdt SP; 170 gr terigu segitiga serbaguna; 15 gr susu bubuk Full Cream; 1 sdm grated parmesan; 35 gr grated cheddar cheese; 3 sdm susu cair full cream; A pinch of salt (bole skip); 100 gr wisjman butter; 50 gr blueband CnC

VebzCarLa @vebbycarla94

Bekasi

Latepost ini cake yang saya bikin pas New Year 2019 kemarin. Bolu ini premium dgn rasa keju. Ak pakai homemade Buttercream Cheese yg akan ak share terpisah ya.. cuz lets bake!

Lebih banyak

Bolu Jadul PREMIUM Super Moist Keju

VebzCarLa @vebbycarla94

Bekasi

Latepost ini cake yang saya bikin pas New Year 2019 kemarin. Bolu ini premium dgn rasa keju. Ak pakai homemade Buttercream Cheese yg akan ak share terpisah ya.. cuz lets bake!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 butirtelur fresh uk. besar
100 grgula pasir butiran kecil
1 sdtSP
170 grterigu segitiga serbaguna
15 grsusu bubuk Full Cream
1 sdmgrated parmesan
35 grgrated cheddar cheese
3 sdmsusu cair full cream
A pinch of salt (bole skip)
Lelehkan, sisihkan
100 grwisjman butter
50 grblueband CnC

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan oven 170°c. Lapisi loyang kotak 20x20 dengan carlo, alas bawah dg baking paper. Sisihkan.
2

Mixer telur, gula pasir, SP dengan kecepatan tinggi sampai pucat dan kental berjejak (+/- 10menit)
3

Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, masukkan terigu scr bertahap mixer kembali hingga rata, matikan.
4

Tuang secara bertahap butter dan margarin leleh, aduk balik dengan spatula.
5

Masukkan keju cheddar dan parmesan parut dan susu cair. Aduk balik perlahan sampai homogen.
6

Tuang ke loyang. Hentakan perlahan bbrapa kali untuk mengeluarkan udara yg trperangkap d dlm adonan.
7

Panggang 170°c selama 40-45 menit. Tes tusuk kematangan
8

Tumpuk dengan blueberry jam dan cover buttercream cheese tabur cheddar parut.
9

Semprot buttercream cheese untuk hiasan dan hias red cherry supaya cantik! ^^