Cukormentes tiramisu

Name: Cukormentes tiramisu
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 db L-es tojás; 5 dkg (Norbi) liszt; 2 dkg édesítő; 1 tk sütőpor; 50 dkg mascarpone; 3-5 ek édesítő; ízlés szerint vanília aroma; 2-3 dl kávé

Vivi Petró @sargaarepa

Ajak

Finomság a mindennapokra.

Olvass tovább

Cukormentes tiramisu

Vivi Petró @sargaarepa

Ajak

Finomság a mindennapokra.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

6 adag

,,Tészta"(piskóta)
5 dbL-es tojás
5 dkg(Norbi) liszt
2 dkgédesítő
1 tksütőpor
Krém
50 dkgmascarpone
3-5 ekédesítő
ízlés szerintvanília aroma
Egyéb:
2-3 dlkávé

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Tojásfehérjét édesítővel keményre verjük. A sárgáját hozzácsurgatom, majd a lisztet, sütőport is, és lassan habverővel belekeverem.
2

Lefőzöm a kávét.
3

A tojásfehérjét (krémhez) az édesítővel (por) keményre verem. Sárgáját a vaníliás aromával habosra verem, majd hozzákeverem a mascarpine-t. A fehérjét kis fokozaton hozzáturmixolom.
4

170-180°C-on 15-20 percig sütöm. Kihűlés után babapiskóta méretűre vágom.
5

A piskótából rakok egy sort, kávéval,,locsolom", majd krémet öntök rá. Addig rétegzem, míg el nem fogy. Tetejére cukormentes kakaóport raktam.