Tahu Gejrot

Name: Tahu Gejrot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah Tahu; Minyak untuk menggoreng; 4 butir bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 7 Cabe Rawit Hijau; Secukupnya Garam; 1 sdm Gula Pasir; 4 sdm Gula Merah, yang sudah disisir; 4 sdm Air Panas; 2 sdm Air Asam Jawa

Lia Syahriati @liasyahriati

Tanjung, South Borneo

Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula. Cobain khasnya Cirebon yukk.... Tahu Gejrot #PekanInspirasi #Pekan_Cirebon #CookpadCommunity_Tanjung #cookpadcommunity_id_Kalsel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_indonesia #cookpadindonesia

Lebih banyak

Tahu Gejrot

Lia Syahriati @liasyahriati

Tanjung, South Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahTahu
Minyak untuk menggoreng
Bumbu yang diulek kasar :
4 butirbawang Merah
2 siungBawang Putih
7Cabe Rawit Hijau
SecukupnyaGaram
1 sdmGula Pasir
4 sdmGula Merah, yang sudah disisir
4 sdmAir Panas
2 sdmAir Asam Jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng Tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.
2

Letakkan di atas Cobek Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Rawit Hijau, Garam, Gula Pasir, Gula Merah ulek-ulek kasar.
3

Tambahkan Air Panas, ulek kembali sampai rata.
4

Setelah bumbu tercampur rata, letakkan tahu yang sudah digoreng tadi di atas cobek tekan-tekan tahu menggunakan ulekan.
5

Sajikan