آب رو میذاریم همراه با شکر تا بجوش بیاد و غلیظ بشه اینکار حدود ده دقیقه طول میکشه تا شربت غلیظ بشه بعد آروم آروم به حلوا اضافه میکنیم

میریم سراغ حلوا، آرد رو با شیر مخلوط میکنیم «شبیه خرده نون میشه کمی با دست فشار میدیم.» و وقتی به حالت خرده نان در اومد از آبکش رد میکنیم و بعد تابه رو میذاریم و روغن رو بهش اضافه میکنیم و آرد رو به روغن اضافه میکنیم و تفت میدیم تا وقتی که تیره شه حدود یک ساعت مال ما طول کشید بعد شهد رو بهش اضافه میکنیم.نوش جان...