اول برنج و کشمش رو با انواع ادویه جات و سبزیجات خشک سرخ کردم. بعد از رو گاز برداشتم. برنج آبکش شده رو باشون مخلوط کردم و از این مخلوط داخل شکم بلدرچینا رو پر کردم و دوختم و بعد سرخشون کردم گذاشتم کنار

خورشت رو هم که پختم و بلدرچینا رو توش گذاشتم که جا بیفته. یک سیب زمینی متوسط رو درسته داخل خورشت گذاشتم وقتی پخت لهش کردم که غذا آبکی نمونه. در آخر هم سیب زمینی سرخ شده اضافه کردم