Aglio e Olio Spicy Prawn

Name: Aglio e Olio Spicy Prawn
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Pasta Spaghetti; 3 ekor Udang Galah; 3 sdm Olive Oil; 3 siung Bawang Putih (iris kecil); 1 sdt Bubuk Peterseli; 1 sdt Black Pepper (tumbuk kasar); 2 sdt Chili Flakes (Bon Cabe juga boleh); secukupnya Air hasil rebusan pasta; secukupnya Garam

Eko Cahyono Putra @putrakoet

Baubau, Provinsi Sulawesi Tenggara, Indonesia

Dari namanya sih bahan inti cuman Bawang putih, Pasta dan Minyak. Ini kreasi sendiri, biar gak hambar. 😁

Lebih banyak

Aglio e Olio Spicy Prawn

Eko Cahyono Putra @putrakoet

Baubau, Provinsi Sulawesi Tenggara, Indonesia

Dari namanya sih bahan inti cuman Bawang putih, Pasta dan Minyak. Ini kreasi sendiri, biar gak hambar. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 menit

1 porsi

100 grPasta Spaghetti
3 ekorUdang Galah
3 sdmOlive Oil
3 siungBawang Putih (iris kecil)
1 sdtBubuk Peterseli
1 sdtBlack Pepper (tumbuk kasar)
2 sdtChili Flakes (Bon Cabe juga boleh)
secukupnyaAir hasil rebusan pasta
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

10-15 menit

1

Rebus pasta dengan campuran garam dan minyak dalam air mendidih. Tunggu pasta sampai dalam keadaan setengah matang (hampir Al Dente). Jika sudah maka tiriskan dan jangan buang air hasil rebusan pasta tersebut.
2

Tumis bawang putih sampai harum, masukan udang. Masak sampai udang berubah warna.
3

Lalu masukan pasta dalam tumisan, beri secukupnya air rebusan tadi. Aduk merata.
4

Taburi chili flakes, black pepper, garam dan bubuk peterseli. Aduk merata, rasakan.
5

Plating pasta dan taburi bubuk peterseli.