Daun singkong teri jengki

Name: Daun singkong teri jengki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 1 genggam ikan teri jengki; 1 bks santan kara; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 4 butir cabe rawit; 3 potong tipis lengkuas; 2 helai daun salam; secukupnya garam; 1 sdt Gula pasir; secukupnya Sasa; 1 gelas Air

Mama atar @Atarmama

Sering nyoba mkn ini, tp Udah lama pengen bikin sendiri. Tapi dibalik cerita.. Mau masak buat buka puasa, Anak masih kecil lagi rewel2 nya.. Mau ga mau sambil gendong dede.. Dengan bumbu seingetnya.. Alhasil jd juga, dn rasa hampir sama yg pernah dicoba

Lebih banyak

Daun singkong teri jengki

Mama atar @Atarmama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong
1 genggamikan teri jengki
1 bkssantan kara
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 butirkemiri
4 butircabe rawit
3 potongtipis lengkuas
2 helaidaun salam
secukupnyagaram
1 sdtGula pasir
secukupnyaSasa
1 gelasAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong sampai matang dan kasih garam secukupnya, lalu angkat tiriskan dan potong2
2

Goreng teri sampai matang angkat fn tiriskan
3

Haluskan bumbu bawang merah bawang putih kemiri cabe, lalu tumis sampai harum, dnmasukan daun salam serta lengkuas
4

Tambahkan air, lalu masukn daun singkong serta terinya
5

Tambahkan garam gula dn bumbu penyedap lalu santan kara
6

Aduk tunggu sampai mendidih dan tes rasa
7

Daun singkong siap dihidangkan.. Selamat mencoba