Telor/Telur Gulung

Name: Telor/Telur Gulung
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 butir telur; secukupnya Garam; Penyedap rasa (optional); Daun Bawang (optional); Tusuk sate; Minyak goreng; 1 sdm mentega; Saus tomat / Saus cabe, kalo aku prefer saus cabe merek jawara; secukupnya Air; 1 sdt Tepung maizena

Momiawth @momiawth

Jakarta

Telur gulung recommend teman kantor, takut nyoba di abang2, akhirnya bikin sendiri... baru percobaan ke 3 berhasil eey... liat cara2nya di you tube juga yaa...

Lebih banyak

Telor/Telur Gulung

Momiawth @momiawth

Jakarta

Telur gulung recommend teman kantor, takut nyoba di abang2, akhirnya bikin sendiri... baru percobaan ke 3 berhasil eey... liat cara2nya di you tube juga yaa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

Bahan Utama
3-4 butirtelur
secukupnyaGaram
Penyedap rasa (optional)
Daun Bawang (optional)
Tusuksate
Minyak goreng
Saus Merah
1 sdmmentega
Saus tomat / Saus cabe, kalo aku prefer saus cabe merek jawara
secukupnyaAir
1 sdtTepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok semua telur jadi satu, tambahkan garam, bumbu penyedap, dan daun bawang yg di iris tipis sekali (ini optional ya dan ga ke foto sama aku tp enak)
2

Masukkan adonan ke dalam tempat saus seperti di gambar agar mudah dalam proses pembuatannya
3

Panaskan minyak yg banyak dalam wajan. Untuk proses penggorengan ini minyak harus benar2 panas dan wajan di miringkan sedikit untuk memudahkan pembuatan
4

Siapkan tusuk sate dan masukkan adonan telur ke dalam minyak panas dengan gerakan melingkar. Langsung arahkan tusuk sate dari dasar wajan ke atas sambil digulung. Biasanya ini sekali proses telur langsung terangkat tanpa sisa.
5

Untuk saus, panaskan mentega dan masukkan saus tomat/saus cabe, tumis sebentar dan masukkan air dan tepung maizena yg sudah di cairkan. Masak hingga mengental dan mendidih.
6

Penyajiannya telur gulung bisa langsung disirami saus atau di cocol.... have a nice try cookers!