Chocolate Chiffon Cake
Nemu resep ini di mbah google gambarnya menarik minat ku buat nge baking xixixi...
Hasilnya emmmpuukk banget en lemmbuutt, pas banget manisnya. Coba dech pasti suka...
Ini pun pertama x saya coba resep ini langsung ngembang tinggi.. Anti gagal dech pokonya...
Cake ini ku persembahkan buat suami tercinta yg lg nun jauh di sana. Besok ketemuan dech lepas kangen. En suamiku paling doyan ma cake yg empuukk. Ga sia2 lah bikinin ini.. 😘😘
Chocolate Chiffon Cake
Nemu resep ini di mbah google gambarnya menarik minat ku buat nge baking xixixi...
Hasilnya emmmpuukk banget en lemmbuutt, pas banget manisnya. Coba dech pasti suka...
Ini pun pertama x saya coba resep ini langsung ngembang tinggi.. Anti gagal dech pokonya...
Cake ini ku persembahkan buat suami tercinta yg lg nun jauh di sana. Besok ketemuan dech lepas kangen. En suamiku paling doyan ma cake yg empuukk. Ga sia2 lah bikinin ini.. 😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, vanili, garam halus. Aduk rata.
- 2
Campur susu cair + minyak sayur
- 3
Aduk kuning telur dan gula pasir hingga pucat. Awalnya emang gempel/susah di aduk, trs aza di aduk, gula akan mencair dan menjadi adonan kuning pucat.
- 4
Kemudian masukin campuran tepung, aduk aduk.
- 5
Tambahkan campuran susu+minyak sayur.
- 6
Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata. Sisihkan.
- 7
Merengue: Mixer putih telur hingga berbusa kemudian masukan gula pasir sdkt demi sdkt hingga putih soft peak dan kaku.
- 8
Masukan merengue ke adonan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk pelan hingga tercampur rata. 3-4x secara bertahap.
- 9
Bagian tahap ini memang agak ribet ya.. Kadang masih ada gumpalan kecil kecil dari merengue nya jadi aduk2 nya pelan aza.
- 10
Aku pun masih suka ada gumpalan kecil2 yg emang agak susah jd homogen. Ga apa2 yg penting bolunya ngembang ko.
- 11
Masukan adonan ke dlm loyang #25, (aku pake loyang tulban jumbo, karena adonannya emang banyak ya)
- 12
Panggang dgn suhu 170°c, kurleb 45-55 menit, tergantung kondisi oven masing2, tes tusuk bila perlu.
- 13
Ngembang bingiiitt... Bener2 anti gagal dechh...
- 14
Lepas dari loyang.. Ga mengkerut lho..
- 15
Biasanya si chiffon takaran terigunya sedikit ya, ini byk lho telor cm 5 butir, makanya ga mengkerut. Tp emppuukk banget klo di pegang. Sayang blm boleh di belah.. Tunggu besok dech...
- 16
Kemaren bikin cake chiffon ini pake loyang bulat krn utk cake ultah.. Alhamdulillah ngembang tinggi. ni kali ke 2 nya saya bikin cake chiffon coklat yg ini, kalah ma.mba yuli yg dah berkali2 bikin xixixi.. thx ya say yg selalu setia rebake cake.yg satu ini.
- 17
Ni dia setelah di decor... jujur hampir nyerah bikin power rangers nya. ribet bangettt.... tp Alhamdulillah.. akhirnya selesai juga meski acak adul yg penting mh jd power rangers xixixi.. maklum ana lanang...😁😁😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)