Marinasi ayam dengan 1sdt merica dan 2 sdm kecap asin, diamkan 15menit kemudian goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas, aduk terus hingga harum,masukkan ayam yg sudah digoreng tadi tambahkan air secukupnya, didihkan

Masukkan kecap manis, garam, gula, merica.. Aduk rata tes rasa.. Biarkan mendidih

Masukkan cabe ijo dan cabe rawit utuh.. Aduk², diamkan hingga agak sedikit menyusut dan cabe ijo terlihat setengah matang..

Angkat dan sisihkan.. Taburi dengan bawang goreng.. Selamat mencoba 😘