Ice Cream lembut simple rumahan (super creamy)

Name: Ice Cream lembut simple rumahan (super creamy)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ml SKM putih; 1 liter susu UHT plain; 3 sdm Maizena; 8-10 sdm Gula pasir (tingkat kemanisan sesuai selera); 1 sdm SP; Secukupnya Pasta coklat/strawberry/sesuai selera

Nola Cakery (Izah) @nola_cakery

Mojokerto

Unyilku sukaaaa buanget es krim, eh, ayahnya juga doyan. Jd pgn bikin sendiri di rumah. Gula asli, susunya sehat, tanpa pengawet, and hasilnya es krim lezat super creamy yg bikin buah hatiku doyan super duper.. 🍧🍨😋

Lebih banyak

Ice Cream lembut simple rumahan (super creamy)

Nola Cakery (Izah) @nola_cakery

Mojokerto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 mlSKM putih
1 litersusu UHT plain
3 sdmMaizena
8-10 sdmGula pasir (tingkat kemanisan sesuai selera)
1 sdmSP
SecukupnyaPasta coklat/strawberry/sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak semua bahan (kecuali SP dan pasta perasa) di atas api sedang, aduk terus sampai meletup letup. Angkat, biarkan sampai hilang panasnya.
2

Masukkan adonan ke dlm freezer, +/- 5-6 jam sampai beku.
3

Keluarkan adonan yang telah beku. Kerok menggunakan garpu.
4

Mixer adonan bersama dg SP yg sdh dicairkan. Hingga mengembang +/- 3kali lipat
5

Bagi adonan menjadi 3. Beri masing2 perasa coklat/strawberry/sesuai selera.
6

Masukkan cetakan, bekukan +/- 8jam di freezer (saya semalaman). Hasilnya super creamy bundaa.. makin beku makin lembuutt,, lumer di mulut.. jadinya banyak bgt.. 🙌
7