Babi kecap mother recipe

Name: Babi kecap mother recipe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg samcam(pork belly); 6 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 8 bji bawang putih(cincang halus); 2 jempol jahe(geprek); 4 lmbr daun jeruk; 4 lmbr daun salam; 2 sdm gula pasir; 15 bji cabe rawit utuh (0ptional); 1/2 Lt air; Bawang goreng; secukupnya Garam; Minyak goreng

Asung N Igm @123wahyuwira

Bali

Dari sy kecil almarhum ibu sy selalu memasak babi kecap ini..bumbunya simple tapi rasanya enak sekali..jadi setiap sy masak babi kecap ini sy selalu teringat almarhum ibu saya😍🙏

Lebih banyak

Babi kecap mother recipe

Asung N Igm @123wahyuwira

Bali

Dari sy kecil almarhum ibu sy selalu memasak babi kecap ini..bumbunya simple tapi rasanya enak sekali..jadi setiap sy masak babi kecap ini sy selalu teringat almarhum ibu saya😍🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsamcam(pork belly)
6 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
8 bjibawang putih(cincang halus)
2 jempoljahe(geprek)
4 lmbrdaun jeruk
4 lmbrdaun salam
2 sdmgula pasir
15 bjicabe rawit utuh (0ptional)
1/2 Ltair
Bawang goreng
secukupnyaGaram
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daging babi lalu siapkan bahan bumbunya.
2

Campurkan semua bahan jadi satu kecuali kecap manis lalu diamkan dikulkas -+3 jam.
3

Ambil panci..kasi sedikit minyak lalu masukan daging babi aduk rata sampai berubah warna,lalu masukan air,kecap manis,garam,gula,masak sampai air nya berkurang dan dagingnya empuk,bisa tambahkan air klu daging blm empuk.
4

Setelah daging babi empuk..masukan cabe rawit utuh dan bawang goreng..koreksi rasa angkat dan sajikan😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Asung N Igm @123wahyuwira

pada 04 Juni 2019 09.02

Bali

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya