Kulit : campur semua bahan kecuali air, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Stop jika sdh bisa di pulung.

Isian : kacang hijau direbus dg gula, santan dan daun pandan. Rebus sampai kacang hijau lembut, santan terserap habis. Blender kacang hijau. Tidak blender jg tidak apa2 sesuai selera. Kemudian bentuk bola2 kacang hijau. Siap digunakan utk isian onde.

Ambil sedikit adonan kulit gepeng kan, beri isian lalu bulatkan. Celup ke air lalu gulingkan di wijen. Goreng dgn minyak banyak, setelah mulai hangat masukkan onde onde, goreng sambil diputar agar matang merata.