Ponemos las patatas y el huevo a cocer, a mi me ha tardado sobre 1 hora y 30 min.

Pelamos las patatas, las machacamos bien y sobre un papel de horno hacemos una base tipo pizza.

Troceamos parte de los langostinos y los mezclamos con el atún y la salsa de tomate.

Con esa mezcla hacemos un cordón central y ayudándonos con el papel hacemos un rollo girando ambos lados (para éste paso es muy necesario que veáis el vídeo).

Una vez tengamos el rollo lo cubrimos con la mayonesa y decoramos con el huevo cocido, el pimiento y el resto de los langostinos, lo metemos en el frigorífico 1 hora y listo!!