Mozarella Stick

Name: Mozarella Stick
Yield: 10 stick
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Blok Keju Mozarella (potong-potong memanjang); 2 Bungkus Cheetos (rasa apa saja sesuai selera); 100 gr Tepung roti; 100 gr Tepung terigu; 1 Butir Telur utuh; 1 sdm Baking powder; 1 sdt Gula pasir; 1 sdt Garam; 1 sdt Lada bubuk; 50 ml Susu cair

Tira Wibisono Argawijaya @cook_17237589

Jakarta

Mozarella Stick

Tira Wibisono Argawijaya @cook_17237589

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 stick

1 BlokKeju Mozarella (potong-potong memanjang)
Kulit Luar
2 BungkusCheetos (rasa apa saja sesuai selera)
100 grTepung roti
Adonan basah
100 grTepung terigu
1 ButirTelur utuh
1 sdmBaking powder
1 sdtGula pasir
1 sdtGaram
1 sdtLada bubuk
50 mlSusu cair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong keju mozarella menjadi bentuk stick memanjang sesuai selera. Akan lebih mudah memotong jika keju mozarella dalam keadaan beku/dingin.
2

Buat adonan basah, yaitu campurkan tepung terigu, baking powder, gula pasir, garam, lada bubuk, telur dan susu cair. Aduk sampai halus tidak ada gumpalan.
3

Untuk bahan kulit luar, campurkan tepung roti dan Cheetos yang sudah dihancurkan.
4

Kemudian, balurkan mozarella yang sudah dipotong-potong ke dalam tepung terigu baru ke adonan yang basah dan adonan kulit luar (campuran tepung roti dan cheetos). Ulangi sampai selesai semua.
5

Jika sudah, masukkan terlebih dahulu ke dalam kulkas selama 20 menit agar solid.
6

Kemudian, goreng menggunakan api yang panas dan campurkan minyak dengan butter agar rasa dan aromanya lebih wangi. Menggorengnya cukup sebentar tidak perlu lama-lama, karena jika terlalu lama, keju akan meleleh keluar.
7

Tambahkan saus keju atau saus sambal dan jika suka bisa juga menggunakan campuran gula halus dan sedikit garam untuk menambah rasa menjadi gurih.
8

Selamat mencoba :))