Thai Basil Chicken (Ayam Kemangi ala Thailand / Pad Ka Prao Gai)

Name: Thai Basil Chicken (Ayam Kemangi ala Thailand / Pad Ka Prao Gai)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Ayam cincang kasar; sesuai selera Cabe rawit iris tipis; 15 siung Bawang putih cincang; 3 sdm Saus tiram; 2 sdm Kecap asin; 1/2 sdm Kecap ikan; 1 sdm Gula palem; secukupnya Kemangi

Ranma @ranma

LBJ

Thai basil Chicken adalah salah satu masakan Thailand yg saya sukai. Kebetulan dapat resep yg super simple dan #antiribet dari YouTube jadi bisa lgs eksekusi buat makan siang hari ini.

Lebih banyak

Thai Basil Chicken (Ayam Kemangi ala Thailand / Pad Ka Prao Gai)

Ranma @ranma

LBJ

Thai basil Chicken adalah salah satu masakan Thailand yg saya sukai. Kebetulan dapat resep yg super simple dan #antiribet dari YouTube jadi bisa lgs eksekusi buat makan siang hari ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramAyam cincang kasar
sesuai seleraCabe rawit iris tipis
15 siungBawang putih cincang
3 sdmSaus tiram
2 sdmKecap asin
1/2 sdmKecap ikan
1 sdmGula palem
secukupnyaKemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih & cabe hingga harum. Lanjut masukkan ayam dan aduk hingga rata.
2

Ketika ayam matang, tambahkan bumbu secara berurutan sembari diaduk rata; saus tiram, kecap asin, kecap ikan, dan gula palem. Terus aduk sampai ayam berubah warna kecoklatan. Koreksi rasa dengan bumbu di atas agar sesuai selera.
3

Matikan kompor bila rasa sudah sesuai selera dan tambahkan kemangi. Bisa diaduk atau jadi garnish.