Bronketem (brownies ketan hitam)
Punya sisa tepung ketan hitam masih 2 bungkus sisa buat pesanan cake ketan hitam kmren lebaran, klo di simpan terus takut nya malah kadaluarsa jadi mubadzir dech tuucch.. Akhirnya puter2 otak dan ide jatuh kepda resep bronketem mbak rickey ordinary kitchen..aku cuman bikin setengah dari resp asli mom's..klo pengen banyak bisa di x 2 y.. Klo soal rasa mantaaapp mom's 😊di coba yuuuk..😉
Bronketem (brownies ketan hitam)
Punya sisa tepung ketan hitam masih 2 bungkus sisa buat pesanan cake ketan hitam kmren lebaran, klo di simpan terus takut nya malah kadaluarsa jadi mubadzir dech tuucch.. Akhirnya puter2 otak dan ide jatuh kepda resep bronketem mbak rickey ordinary kitchen..aku cuman bikin setengah dari resp asli mom's..klo pengen banyak bisa di x 2 y.. Klo soal rasa mantaaapp mom's 😊di coba yuuuk..😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur DCC dengan minyak goreng,lalu tim sampek DCC leleh aja angkat dari kompor,masukan SKM aduk rata,sisihkan
- 2
Panaskan panci buat ngukus y mom's, jangan lupa tutup di lapisi serbt biar air gag jatuh ke adonan, nyalakan api kecil ajah
- 3
Campur tepung ketan hitam dan coklat bubuk, ayak jadi 1 lalu sisihkan
- 4
Dalam wadah lain masukan telur,SP,vanilli,garam mixer sampk berbusa kemudian masukan gula sedikit2.. Note: supaya adonan gula dan telur cepet mengembang dan gag mudah turun liat tips nya di resep bolu pisang atau resep brownies ku ya mom's.. :) insyAllh di jamin anti gagal dech
- 5
Setelah kocokan telur dan gula siap, besarkan api kompor agar uap di panci mengumpul lebih bnyak.
- 6
Kemudian masukan ayak kan tepung tadi ke dalam kocokan telur sedikit2 boleh sambil di mixer tapi dengan speed pling rendah ya mom's..
- 7
Setelah tepung tercampur lalu masukan campuran minyak tadi sedkit2 sambil di mixer speed rendah,jika takut adonan turun boleh di aduk lipat dengan spatula aj kok mom's
- 8
Tuang ke dalam loyang dan kukus sekitar -/+ 30 menit mom's.. Jika sudah 30 menit lakukan test tusuk dengan lidi jika adonan sudah tidak menempl ke lidi berarti sudah matang mom's..
- 9
Taraaaaa... Bronketem sudah jadi dech bisa di hias sesuai selera bisa juga langsung di makan mom's..
- 10
Sebagian adonan aku taruh dalam cup kertas dan sebagian di loyang kecil, biar cantik mom's.. Ini enak bwanget lo mom's bagi ketan hitam lover's. Yg gambar hias ala black forest itu kebetulan ada pesanan, minta base cake nya cake ketan hitam moms
- 11
Tadi aku langsung habis 2 cup dlam sekejab mom's.. Hahaha 😃 doyan apa laperr yaaachh..😰
- 12
Ok..!! ~ selamat mencoba ~
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar