Campurkan ikan giling, air, dan garam aduk sampai kalis atau adonan terasa kental

Kemudian masukan telur, aduk2 kembali sampai kalis atau sampai telur benar2 tercampur dengan adonan ikan

Panaskan panci berisi air dan beri sedikit minyak tunggu sampai benar2 mendidih, lalu pilin adonan kecil2 sesuai selera rebus sampai mengambang, angkat

Sajikan dengan kuah tekwan. Selamat mencoba