Perkedel kentang

Name: Perkedel kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang kupas lalu potong masing² jdi 4 bagian; 2 btr telur (1 campur di adonan dan 1 untuk pelapis); 6 siung bamer; 5 siung baput; 1 helai seledri rajang halus; 1/2 sdt merica; 2 sdm terigu; secukupnya penyedap/garam

Linda Leanita @linda_bali

Denpasar

Perkedel..
Gk nahan pngen camilin klo udh bikin lauk yg 1 ini..
Di cocol pake sambel..
Hmmm yummy bgt

Lebih banyak

Perkedel kentang

Linda Leanita @linda_bali

Denpasar

Perkedel..
Gk nahan pngen camilin klo udh bikin lauk yg 1 ini..
Di cocol pake sambel..
Hmmm yummy bgt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkentang kupas lalu potong masing² jdi 4 bagian
2 btrtelur (1 campur di adonan dan 1 untuk pelapis)
6 siungbamer
5 siungbaput
1 helaiseledri rajang halus
1/2 sdtmerica
2 sdmterigu
secukupnyapenyedap/garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kentang yg sdh di kupas dan potong² tdi. Lalu goreng dlm api sdg. Tumbuk/ulek kentang goreng dlm keadaan panas/baru di angkat.
2

Rajang bamer n baput lalu goreng ½ matang. Haluskan brsama dgn merica.
3

Campurkan bumbu,seledri n pnyedap ke dlm kentang yg udh di ulek.
4

Test rasa sedepnya.lalu masukkan telur ke dlm adonan dan aduk rata. Trkhir masukkan terigu.aduk lg.
5

Pulung² adonan lalu pipihkan.. Masukan ke dlm kocokan telur dan goreng.
6

Tggu wrnany smpai agk coklat lalu angkat
7

Taraaaa...perkedel sederhana siap di sajikan.di kasi daging ayam/sapi giling jg enak bgt lho bun...