Cireng

Name: Cireng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan biang; 4 1/2 sdm tepung sagu; 130 ml air dingin; adonan cireng; 10 1/2 sdm tepung sagu; 1/2 sdm garam; 1/4 sdt merica; 2 siung bawang putih dihaluskan; bila suka bumbu garam, merica bisa diganti dengan bumbu penyedap; bisa tambah irisan daun bawang bila suka

Novi @cook_4720069

Tangerang

Tiap kepasar aku selalu beli rujak cireng , biasa beli 15 rb , kebetulan masih punya cuko pempek , dan tepung sagu , jadilahh cireng ala kadarnya 😚 tidak meledak loh saat digoreng 😘

Lebih banyak

Cireng

Novi @cook_4720069

Tangerang

Tiap kepasar aku selalu beli rujak cireng , biasa beli 15 rb , kebetulan masih punya cuko pempek , dan tepung sagu , jadilahh cireng ala kadarnya 😚 tidak meledak loh saat digoreng 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan biang
4 1/2 sdmtepung sagu
130 mlair dingin
adonan cireng
10 1/2 sdmtepung sagu
1/2 sdmgaram
1/4 sdtmerica
2 siungbawang putih dihaluskan
bila sukabumbu garam, merica bisa diganti dengan bumbu penyedap
bisa tambah irisan daun bawang bila suka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur adonan biang, aduk rata, panaskan di kompor dengan api kecil sampai berbentuk lem, angkat
2

Campur semua adonan cireng, lalu masukan adonan biang, adoni hingga kalis, bila masih lembek bisa tambahkan sagu sedikit.. (hati hati saat menguleni karna adonan biang masih panas)
3

Bentuk pipih tipis, jangan lupa tangan diberi tepung sagu agar tidak lengket saat membentuk
4

Goreng dengan api panas, minyaknyaa agak banyak yaaa, hidangkan dengan cuko pempek atauu sesuai selera