Milanesas de hígado

Name: Milanesas de hígado
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg bifes de hígado; 2 huevos; Jugo de limón; C/n Pan rallado; 50 gr cereales copos de maíz sin azúcar; 1 cda almidón de maíz; Sal, pimienta, ajo y perejil a gusto

Jesi Galván @Jesi_Galvan

#EssenTamara #Rápidas

Milanesas de hígado

Jesi Galván @Jesi_Galvan

#EssenTamara #Rápidas

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1/2 kgbifes de hígado
2huevos
Jugo de limón
C/nPan rallado
50 grcereales copos de maíz sin azúcar
1 cdaalmidón de maíz
Sal, pimienta, ajo y perejil a gusto

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Batimos los huevos con tenedor, agregamos los condimentos, el ajo y perejil picado e integramos, agregamos el almidón de maíz e incorporamos, ahora le agregamos jugo de limón, y por último agregamos los bifes, dejamos reposar unos minutos.
2

Para rebozar me gusta esta mezcla de pan rallado y cereales triturados, quedan unas milanesas bien crocantes que van a sorprender a todos.
3

Saca los bifes de a uno y pásalos por la mezcla de pan rallado y cereales triturados, después solo nos queda freír o llevar al horno. Rapidito, así son mis medio días.... Espero lo prueben, que lo disfruten!