Blackforest simple n ekonomis
Pertama bkin blackforest awal nya ragu krn merasa ribet,lama n bnyk biaya nya.tpi skrg sy sdh mnemukn resep yg enk dan ekonomis.skrg sy trbiasa bkin sndiri krn bsa di sesuikn dgn selera sy yg sdrhna.xixii..yuk cek resep nya .
Blackforest simple n ekonomis
Pertama bkin blackforest awal nya ragu krn merasa ribet,lama n bnyk biaya nya.tpi skrg sy sdh mnemukn resep yg enk dan ekonomis.skrg sy trbiasa bkin sndiri krn bsa di sesuikn dgn selera sy yg sdrhna.xixii..yuk cek resep nya .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sponge cake : kocok gula,telur, tbm vanili dan garam.hingga KENTAL,PUTIH dan BERJEJAK.supaya saat dimasukan tepung dan cairan adonan tidak trun drastis dan encer kmbali. ini kunci mndapat kn sponge cake mengembang n insha allah tidk bantat.
- 2
Masukan terigu,coklat bubuk maizena dan baking powder.aduk balik atau gunakn mixer dgn speed terendah.
- 3
Lelehkan margarin dan 50 gram dcc sekaligus.aduk rata.masukan pasta blackforest.Tuang ke dlm adonan kue.aduk balik hingga rata.atau gunakan mixer.HATI2 DLM MENGADUK ADONAN TEPUNG DAN MARGARIN.JGN TERLALU LAMA DAN KUAT YACH..NANTI ADONAN TRUN.PASTIKAN ADONAN SUDAH TRRCAMPUR RATA.TDK ADA MARGARIN YG MENGENDAP.
- 4
Tuang ke dlm loyang persegi atau bulat yg sudah di oles margarin dan terigu.sy menggunakn loyang persegi 20x20x6 cm.panggang dlm oven kurleb 30 menit dgn suhu 180'c. lakukan tes tusuk.sesuaikn dgn oven masing2.bila msih permukaan cake maih bah pindahkn ke rak paling atas atau gunakan api atas.
- 5
Keluarkan dri loyang.dibginkan dan siap di hias.untuk hiasan tergantubg selera masing2 ya..baik untk cream nya maupun tambahan lain.sy pke resep simple sj.
- 6
Buttercream: 50 gram margarin.50 gram mentega putih.50 gram gula halus. 1 sachet skm putih.1/2 sdt pasta moka.bisa di skip klo tdk ada.kocok margarin,mentega putih dan gula halus sampai mengembang.tambahkan skm dan pasta moka.mixer sampai rata.
- 7
Serut sisa dcc sesuai bntuk yg diinginkan atau bentuk pagar sprti foto.penyelesain: belah cake menjadi 2 olesi buttercream.tutup kmbali sambil sedikit di tekan.olesi semua permukaan dan samping cake dgn krim. Hiasi dgn coklat serut atau coklat bntuk pagar.
- 8
Note: menghias cake tergantung selera n kreatifitas masing2 ya..krn sy buat untuk konsumsi biasa (bkn untk acara ultah dll), sy suka hiasan simple dgn buttercream secukup nya.biar tdk eneg.slmt mencobaa...
- 9
Ini blackforest yg sy buat di lain wktu.tetap dgn buttercream scukup nya biar gg eneg.yg ini model coklat serut di smpibg n atas cake.
- 10
Ini blackforest pertama sya.hehe krn dirasa enak n jd ketagihan bikin nya.biarpun mghias nya msh blm rapih.hehee
- 11
Foto2 step nya sy ambil waktu mggunakn jmlah telur n loyang yg beda.tpi gambaran langkah nya dan detail nya yg pnting yaa
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)