Lapis India #wanilahmeolah #pasarwadai #cookpadcommunity_kalsel
Ini salah satu wadai/ kue kesukaan klrg saat bln ramadhan, selain itu jg wadai/ kue ini,bakulan bagi saya saat lebaran, yg mau boleh di coba, saya tulis beserta tips nya
Lapis India #wanilahmeolah #pasarwadai #cookpadcommunity_kalsel
Ini salah satu wadai/ kue kesukaan klrg saat bln ramadhan, selain itu jg wadai/ kue ini,bakulan bagi saya saat lebaran, yg mau boleh di coba, saya tulis beserta tips nya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1. Masak semua bahan 1, sambil di aduk2 hingga mendidih, lalu angkat, biarkan hangat
- 2
2. Campur gula merah dan telur jg vanila, jg susu kental.manis kocok hingga rata dan gula larut
- 3
Masukkan tepung hunkwe, kocok lg hingga rata, lalu tuangkan sdkt demi sdkt santan, campur kembali hingga semua rata
- 4
Setelah itu saring adonan, lalu Siapkan loyang yg sdh di olesi minyak, mskkn kdlm dandangan, panaskan dgn api besar, hingga mendidih
- 5
Siapkan 2 centong adonan, lalu tuangkan adonan kdlm.loyang, masak kurleb 7-10 menit
- 6
Tuangkan kembali 2 centong adonan diatasnya, lakukan hingga adonan hbs
- 7
Terakhir masak 15-20 menit, Setelah masak, angkat dan dinginkan
- 8
Catt :
1. Agar kue lbh terlht bergelombang, usahakan api kompor jgn kecil/ sedang, krn uap panasnya sangat berpengaruh
2. Saat melapis tiap lapisan, usahakn wktnya jng terlalu lama, krn apabila permukaan kue terlalu matang, nanti lapisannya akan lepas/ tdk menyatu dgn lpisn di atasnya, saat kue di potong
3. Saat memasukan adonan, usahakan aduk terlbh dahulu di aduk sampai ke bawah, krn tepung saat rehat, mengendap d bwh, krn nantinya akan berpengaruh jg dgn hasil nya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)