سینه مرغ را میشوییم و میزاریم داخل قابلمه. به همراه کمی آب و نمک و فلفل و زردچوبه و روی حرارت قرار میدیم تا زمانی که خوب پخته شود. سپس آن را ریش ریش میکنیم و کنار میگذاریم. قارچ را حلقه حلقه یا رنده میکنیم، فلفل دلمه ای را هم ریز خرد میکنیم.

فر را از قبل با دمای 180 درجه گرم میکنیم و درون سینی کاغذ روغنی پهن میکنیم.

نان پیتزا (آماده یا خونگی) را آماده میکنیم روی کاغذ میزاریم، کمی سس میریزیم رو نون و با قاشق پخش میکنیم. سپس یه ردیف پنیر پیتزا میریزیم و یه ردیف قارچ و بعد مرغ و دوباره پنیر پیتزا و کمی پودر آویشن رو پیتزا میریزیم. درون فر در دمای 180 به مدت 30 دقیقه قرار میدیم و در آخر برش میدیم و با سس سرو میکنیم.