Telur Pindang Coklat

Name: Telur Pindang Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir telur; 2 lembar daun salam; 3 ruas lengkuas, memarkan; 1 kantong teh celup; 1 sdm garam; 1 blok gula merah yg coklaaat bgt; 1 sdm kecap manis (boleh diskip kalo g suka manis); 5 siung bawang merah, haluskan; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya air

Dewi Setyawati @dapur_ibudewi

Tegal, Jawa Tengah

Anak2 sukkka banget sama telor pindang ini. Biasanya kalo makan gudeg presto suka minta dibanyakin telornya. Kadang malah minta beli telornya aja. Bikin sendiri lebih puaass....
Sebelum habis dicemilin nyumputin 3 biji buat difoto....hhihi....

Lebih banyak

Telur Pindang Coklat

Dewi Setyawati @dapur_ibudewi

Tegal, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirtelur
2 lembardaun salam
3 ruaslengkuas, memarkan
1 kantongteh celup
1 sdmgaram
1 blokgula merah yg coklaaat bgt
1 sdmkecap manis (boleh diskip kalo g suka manis)
5 siungbawang merah, haluskan
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtkaldu bubuk
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur dengan semua bumbu. Usahakan telur benar2 terendam air. Masak kurang lebih 20 menit. Angkat telur. Tiriskan.
2

Siram telur dengan air dingin. Kupas. Sisihkan.
3

Saring air bekas rebusan telur. Rebus kembali telur yg sudah dikupas. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga telur berwarna kecoklatan
4

Diamkan telur dalam bumbunya kurang lebih sejam supaya lebih pekat warnanya. Sajikan.
5

Note: semakin lama merebus semakin kenyal dan pekat telurnya.
6

Happy cookiiing...!! 😄😄