Cakue (wajib dicoba utk pemula) 👌

Name: Cakue (wajib dicoba utk pemula) 👌
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Biang :; 1 sdt ragi; 3 sdm air hangat (hangat ya bukan panas); Bahan lain :; 250 gr tepung terigu; 1 sdt baking powder; 1 sdt soda kue; 100 ml air hangat; 1 sdt garam; 7 gram minyak sayur

MeL'z 🌸 @cook_4614510

Jakarta Barat

Krn si papi perut nya lg ga enak en bbrp hari ini buat bubur trs, jd mutusin bikin temen nya si bubur, mr. Cakue 😂😂
Biar bubur nya ga kesepian 😅
Minta resep yg biasa dipakai si oma,pertama x coba buat en berhasil ... horeee 🙌🙌🙌
Jd nya rasa nya bner2 mirip babang jualan lho, dlem serat nya pun sukses 😍 senenk bgt rasa nya jg endes 😋

Lebih banyak

Cakue (wajib dicoba utk pemula) 👌

MeL'z 🌸 @cook_4614510

Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Biang :
1 sdtragi
3 sdmair hangat (hangat ya bukan panas)
Bahan lain :
250 grtepung terigu
1 sdtbaking powder
1 sdtsoda kue
100 mlair hangat
1 sdtgaram
7 gramminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ragi dengan gula beri air hangat suam2 ku2, aduk sebentar (tidak panas, tidak dingin). Biarkan 10menit sampai keluar gelembung.
2

Masukan bahan lain ke bahan biang, aduk sampai tidak menempel ditangan/ kalis. Lalu tutup adonan dengan serbet basah atau plastik wrap. Tunggu 90 menit
3

Setelah 90menit, gilas adonan. Alasi permukaan mengilas adonan dengan tepung terigu ya (agar tidak lengket) : (1) Stelah gilas potong kotak adonan (2) Ptong memanjang lebar 1ruas jari. (3&4) Bagi adonan yg sudah dipotong memanjang menjadi 2, lalu bagian tengah adonan tekan dengan tusuk sate (jgn sampai putus). Lakukan hal yg sama untuk adonan satu nya lagi. (5) tumpuk adonan 1 dan adonan 2, kemudian tekan lagi tengah nya.
4

Siapkan minyak panas, lalu tarik adonan yg sudah dibentuk tadi, tarik memanjang, lalu masukan ke dalam minyak. Goreng dengan api sedang.
5

Bolak balik terus adonan yg sudah mengembang, agar matang merata. Goreng sampai kuning keemasan. Lalu angkat dan tiriskan
6

Senenk bgt pertama x buat lgsg jadi 😁 ga bantet, en rasa nya sama lho ma babang yg jual 😂😂
7

Ini saya makan cakue sama bubur ayam (ada diresep saya) 😋 bner2 nikmat puol 👌
8

Penyebab cakue kadang gagal (saya baca dr internet), saya capture. Silahkan diliat. Semoga membantu 🙏
9