Kue Cucur
Kue cucur itu jajanan pasar kesukaan mulai kecil 😍 kepo banget nyoba2 berbagai model resepnya, yang katanya pakek santan dan segala macem. Hasilnya kok gak sama kayak yang dipasar2 😂😂 kan bikin penasaran aku.nya tuh 😅 Ternyata setelah memberanikan diri tanya ke dagangnya, pakek alasan ngidam pengen bikin sendiri (the power of bumil 😎) Finally, taraaaa terjadilah resep yang aku tulis di bawah ini. Selamat mencoba, buk ibuk.
#PekanInspirasi
#MurahMeriah
#JajananPasar
Kue Cucur
Kue cucur itu jajanan pasar kesukaan mulai kecil 😍 kepo banget nyoba2 berbagai model resepnya, yang katanya pakek santan dan segala macem. Hasilnya kok gak sama kayak yang dipasar2 😂😂 kan bikin penasaran aku.nya tuh 😅 Ternyata setelah memberanikan diri tanya ke dagangnya, pakek alasan ngidam pengen bikin sendiri (the power of bumil 😎) Finally, taraaaa terjadilah resep yang aku tulis di bawah ini. Selamat mencoba, buk ibuk.
#PekanInspirasi
#MurahMeriah
#JajananPasar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama larutkan gula pasir dan air panas sampai benar2 larut.
- 2
Setelah larut masukkan tepung terigu, tepung beras dan garam.
- 3
Tambahkan sedikit demi sedikit air kelapa muda kedalam adonan aduk sampai rata dan larut. Tekstur adonannya cair sedikit kental. (Kalo terlalu kental kue.nya kalo dingin keras gitu) Tambahkan vanilli secukupnya.
- 4
Goreng dengan minyak yang gak terlalu banyak dan sudah panas. Teknik menggorengnya, saat adonan dituang gunakan api sedang. Setelah kue melembung tengahnya, gunakan api kecil. Masaknya jangan dibalik-balik dan masak bagian atas kue cucur siram2 pakek minyak dipinggirnya.
- 5
Untuk melihat tingkat kematangannya, tusuk menggunakan tusuk sate. Kalo adonannya gak nempel di tusuk sate. Berarti sudah matang dan tiriskan.😏
- 6
Selesai. Kue cucur siap disantap. Hasil akhirny didalam bener2 bersarang gak kaku.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar