Kupas & goreng kentang lalu tumbuk dan dinginkan, sisihkan

Sementara itu ulek bumbu perkedel bawang putih, lada, garam

Lalu campurkan di adonan perkedel tadi.. sementara itu di mangkuk terpisah kocok telur

Nah telur yang sudah di kocok tadi di masukan di adonan perkedel

Tambahkan daun bawang, kaldu jamur dan telur tadi tapi jangan semua telurnya.. cukup sampai adonan kalis dan tidak becek karna telur.. masukan juga tepung beras

Bentuk sesuai selera.. dan save kulkas.. kalau mau di goreng pakai adonan sisa telur perkedel tadi.. dijamin ga bakal ancur 😀 selamat mencoba