Martabak Lenggang (Martabak Lipat)

Name: Martabak Lenggang (Martabak Lipat)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🌺Bahan kering :; 250 gram Tepung terigu; 2 sdm Gula halus; 1/2 sdt Ragi instan; sejumput Garam; sedikit Vanilla bubuk; 🍀Bahan basah :; 1 butir Telur, kocok lepas; 500 ml Air; 🌻Isian : sesuai selera sj, bs selai favorit, meises, keju parut dll

dapurVY @dapurVY

Jakarta

Nggak mau ketinggalan dg yg lg kekinian si martabak lenggang😀 atau bahasa saya martabak lipat karena sy gak tau sejarahnya knp disebut lenggang....anyone knows? Basic resep dr IG yg bersliweran tp sy tambahkn sedikit vanilla bubuk biar wangi hehee...😁

Lebih banyak

Martabak Lenggang (Martabak Lipat)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🌺Bahan kering :
250 gramTepung terigu
2 sdmGula halus
1/2 sdtRagi instan
sejumputGaram
sedikitVanilla bubuk
🍀Bahan basah :
1 butirTelur, kocok lepas
500 mlAir
🌻Isian : sesuai selera sj, bs selai favorit, meises, keju parut dll

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur rata bahan kering, tuang telur dan sebagian air, aduk rata dg whisk smp tdk bergerindil. Tuang sisa air, aduk rata. (jk mau praktis blender sebentar bahan kering n basah). Diamkan 1 jam.
2

Beri warna sesuai selera. Panaskan teflon, tuang per 1 sendok sayur, masak smp bag atas tdk basah. Angkat.
3

Beri isian sesuai selera, lipat, tekan bag pinggirnya.
4

Diisi nutella sajaa..👌
5

Seharian bt besokannya tetap lembut n moist walo cuma diletakkan dipiring ditutup tisue ga rapet.