برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
روغن شکر و تخم مرغ ها رو با همزن خوب بزنید.وانیل بهشون اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودرو با هم الک کنید و اونو دقیق و با وزن کردن به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. حالا به یکیشون 1 قاشق پودر کاکائو و به دیگری 1 قاشق آرد اضافه کنید
- 2
هر کدومو چند ثانیه با کمک لیسک یا قاشق یا انگشتانتون،یکدست کنید. اصلا ورز ندید. حالا از هر رنگ دو تکه به اندازه ی نخود گلوله کنید و یکی درمیان دور هم بچینید (مثل گلبرگ های گل) و بعد با کف دست و با حرکت دورانی اونها رو به هم بچسبونید و در همین حین گلوله هم کنید. نیازی به صاف کردنشون نیست. نباید مثل بیسکوئیت بشن
- 3
همونطور گلوله ای کمی با فاصله،روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشوندیدش بچینید. داخل فر از قبل گرم شده،با دمای 180 درجه به مدت 10 دقیقه بپزید. البته زمان و درجه تو هر فر متفاوته ، حتما حتما بعد از 7_8 دقیقه چک کنید اگر از سینی با کاردک جدا شدن ، آماده اند
- 4
نکته ها:🔴وقتی کوکی ها رو از سینی جدا میکنید هنوز نرم هستند. در حین خنک شدن،پختشون هم کامل میشه. پس اصلا با زمان پخت زیاد،خشکشون نکنید
- 5
🔴حتما وقت گلوله کردن دقت کنید که روشون خطی نباشه چون در حین پخت ترک میخورن
- 6
🔴اگه دیدید خمیر به دستتون می چسبه ، کمی دستتون رو خیس کنید که راحت گلوله بشه.
- 7
🔴در اینجا من بدلیل کمبود وقت از قیف ماسوره دار بجای گلوله کردن استفاده کردم که کارم سریعتر پیش بره.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات