Ponemos a hervir la papa, la zanahoria cortada en cubitos chicos y los huevos. Aparte rehogamos las cebollas y la carne.

Una vez que la carne está cocida le agregamos la papa y la zanahoria escurrida previamente. Condimentamos con 1 cda grande de pimentón dulce, media cdta pimienta, 2 cdas de comino molido. Sal a gusto.

Picamos los huevos duros, las aceitunas y pasas de uva y agregamos a la preparación.

Para finalizar le agregamos el huevo al puré, c ponemos en la asadera una fina capa de puré, el relleno, y por último cubrimos con el resto de puré. Metemos al horno fuerte por 5/10' o hasta dorar.