Brownie con dulce de leche, crema y frutillas

Name: Brownie con dulce de leche, crema y frutillas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 330 gr chocolate semi amargo; 130 gr manteca; 1/3 de taza de aceite de girasol; 1 1/4 taza azúcar; 1 cdita esencia de vainilla; 3 huevos; 3 yemas; 1 1/3 de harina 0000; 1 cucharadita sal; 300 gr dulce de leche; 200 gr crema de leche; 1/4 de frutillas

Brisa Bri @brisabri

Riquísima. Recomiendo 😁👍

Brownie con dulce de leche, crema y frutillas

Brisa Bri @brisabri

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Ingredientes

330 grchocolate semi amargo
130 grmanteca
1/3de taza de aceite de girasol
1 1/4 tazaazúcar
1 cditaesencia de vainilla
3huevos
3yemas
1 1/3de harina 0000
1 cucharaditasal
300 grdulce de leche
200 grcrema de leche
1/4de frutillas

Guardada

Paso a paso

1

Para comenzar puse en un molde desmontable fritolin o aceite es spray y enharine para que no se me pegue.
2

Puse en el microondas la manteca y el chocolate hasta que se derritió y reservé.
3

En otro bowl puse los huevos y las yemas, la aceite, el azúcar y la esencia de vainilla y bati a penas.
4

Después integré ambas preparaciones.
5

Tamizando agregué la harina y la cucharadita de sal.
6

Mandé al horno. No sé decir temperatura, mi horno no te la indica. Pero lo puse fuerte durante 20 minutos hasta que se formó la costra de arriba, y después lo bajé y deje que termine de cocinarse hasta que estuvo completamente duro.
7

Y así es como quedó. Decoré con dulce de leche en una manga, y después le puse la crema arriba con una espátula.
8

Puse 1/4 de frutillas cortadas y limpias con un puñado de azúcar 1 minuto en el microondas revolviendo cada 20 segundos, la idea es que quede como en la segunda foto, blandas y con jugo. Después coloqué arriba con salsa de chocolate o puede ser chocolate derretido.