Bakpao coklat Mulus Anti Gagal
Bahagia itu ketika buka kukusan dan melihat bakpao mulus ndak keriput.😄😍
Ini adalah resep andalan saya setelah beberapa kali gagal. Akhirnya bs pas dan yang pasti ndak keriput. 😊
Bahannya sederhana dan waktu pembuatan juga relatif singkat.
Bakpao coklat Mulus Anti Gagal
Bahagia itu ketika buka kukusan dan melihat bakpao mulus ndak keriput.😄😍
Ini adalah resep andalan saya setelah beberapa kali gagal. Akhirnya bs pas dan yang pasti ndak keriput. 😊
Bahannya sederhana dan waktu pembuatan juga relatif singkat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Campur tepung, ragi dan gula. Aduk rata.
- 3
Tambahkan air sedikit demi sedikit. Sambil diuleni. Setelah setengah kalis campur mentega.
- 4
Uleni lagi hingga kalis. Saya menggunakan mixer jadi lebih hemat tenaga. Jk dimixer sekitar 7menitan udh kalis.
- 5
Ambil sedikit adonan, bulatkan kemudian pipihkan. Beri isian kemudian tutup adonan. Bulatkan dan gulirkan ditelapak tangan sampai mulus.
- 6
Letakan d atas kertas roti. Kemudian proofing selama 20menit.
- 7
Setelah 20menit. Tata bakpao diatas kukusan. Kemudian kukus sekitar 20menit. Jangan lupa alasi serbet pada tutup panci. Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil.
- 8
Setelah 20menit. Matikan kompor dan diamkan 3menitan baru d buka kukusannya. Tips : jangan langsung membuka kukusan, biarkan suhu sedikit turun baru dbuka karena ini yg membuat bakpao kempes dan keriput.
- 9
Ulangi langkah 7, sampai adonan habis. Bakpao coklat siap dinikmati. Teksturnya lembut banget. Happy cooking 💕😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)