Macaron
Nem olyan nehéz, mint gondoltam.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Kimerjük a hozzávalókat. A mandulalisztet és porcukrot átszitáljuk. (Én 2x szitáltam át, úgy mértem a 160 g-ot)
- 2
A tojásfehérjét elkezdjük felverni. 2 részletben adtam hozzá a cukrot.
- 3
Akkor jó mikor szép fényes és beledugod kicsit az ujjad összedörzsölöd és már nem érzed a cukrot.
- 4
Összekeverjük a porcukrot a mandulaliszttel.
- 5
3 részletben belekeverjük a tojásfehérjébe a keveréket.
- 6
Zacskóba vagy habzsákba töltjük.
- 7
Sütőpapíros tepsibe korongokat nyomunk és jól hozzáütögetjük az asztalhoz, hogy kijöjjön a levegő. Hagyjuk míg megbőrösödik. Ez körülbelül 20 perc.
- 8
140 - 160 C fokon 10 - 12 perc alatt megsütjük. Akkor jó ha megnyomjuk a tetejét és nem mozog már.
- 9
Megvárjuk míg hűl és töltjük. 😊 Jó étvágyat hozzá!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)