Kue Pasung/Apem daun nangka
Kue pasung adalah kue tradisional yg selalu dibuat pada pertengahan bulan Syawal untuk menolak bala. Resep tanpa pengembang ini patut dicoba & dijaga agar jajanan tradisional tetap lestari #siaplebaran #kuetradisional
Kue Pasung/Apem daun nangka
Kue pasung adalah kue tradisional yg selalu dibuat pada pertengahan bulan Syawal untuk menolak bala. Resep tanpa pengembang ini patut dicoba & dijaga agar jajanan tradisional tetap lestari #siaplebaran #kuetradisional
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata semua bahan lalu diamkan selama 12jam atau semalam
- 2
Bersihkan dan jemur sebentar daun nangka agar sedikit layu lalu bentuk menjadi contong
- 3
Setelah 12 jam, adonan akan mengembang & siap di isi ke contongnya (beri warna agar menarik)
- 4
Kukus apem selama 20mnt dgn alas ampas kelapa/nasi/gelas kecil agar contong tegak
- 5
Sajikan selagi hangat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar