Chiffon Pandan (Tang Mian)

Name: Chiffon Pandan (Tang Mian)
Yield: loyang D.20cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 gr Mentega; 60 gr Tepung (ayak); 60 gr Santan; 10 gr Endapan Pandan; 4 butir Kuning Telur; 4 butir Putih Telur; 80 gr Gula; Sedikit Garam

Tan Dewi @T_Dewi

Jakarta

Resep :
Cooked Dough (Tang Mian) Pandan Chiffon Cake 烫面班兰戚风蛋糕
http://angelcookbakelove.blogspot.co.id/2013/06/playing-with-new-mould-cooked-dough.html

Lebih banyak

Chiffon Pandan (Tang Mian)

Tan Dewi @T_Dewi

Jakarta

Resep :
Cooked Dough (Tang Mian) Pandan Chiffon Cake 烫面班兰戚风蛋糕
http://angelcookbakelove.blogspot.co.id/2013/06/playing-with-new-mould-cooked-dough.html

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

loyang D.20cm

60 grMentega
60 grTepung (ayak)
60 grSantan
10 grEndapan Pandan
4 butirKuning Telur
4 butirPutih Telur
80 grGula
SedikitGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cairkan Mentega, setelah cair tambahkan tepung yg sudah diayak aduk rata menggunakan whisk
2

Tambahan santan dan endapan pandan, aduk rata menggunakan whisk
3

Tambahakan Kuning Telur, aduk rata dengan whisk
4

Diwadah lain mixer putih telur + gula + garam sampai dibalik adonana tidak jatuh
5

Masukan adonana putih telor ke dalam adonan kuning telor secara bertahap, aduk lipat mengunakan spatula sampai rata
6

Oven 170c selaam 50-60 menit / sampai matang
7

Setelah matang langsung balikan loyang, tunggu sampai dingin baru keluarkan cake dari loyang,siap dihidangkang