Roti Tawar Lembut

Name: Roti Tawar Lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Tepung Pro Tinggi (me:cakra emas); 150 gr Tepung Pro Sedang (me:segitigabiru); 20 gr Susu Bubuk; 60 gr Gula; 6 gr Ragi Instan (me:1/2 bks farmipan); 1/2 sdt Garam; 1 1/2 sdm Minyak Olive; 200 ml Cairan (1butir telur +susu dingin)

Tan Dewi @T_Dewi

Jakarta

Roti Tawar Lembut

Tan Dewi @T_Dewi

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grTepung Pro Tinggi (me:cakra emas)
150 grTepung Pro Sedang (me:segitigabiru)
20 grSusu Bubuk
60 grGula
6 grRagi Instan (me:1/2 bks farmipan)
1/2 sdtGaram
1 1/2 sdmMinyak Olive
200 mlCairan (1butir telur +susu dingin)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, ulen sampai kalis elastis
2

Tutup dengan kain/plastik, diamkan sampai mengembang 2-3x (kurleb 40-60min)
3

Setelah mengembang, kempeskan adonan dan bagi 4 bagian, gilas dan gulung dan susun di loyang, diamkan lagi sampai mengembang
4

Setelah mengembang oles kuning telor di atas permukaan
5

Oven 180c selama 30-40menit / sampai matang